دستور تهیه سس گوجه فرنگی
طرز تهیه سس گوجه فرنگی سریع
سس گوجه فرنگی می تواند طعم یک غذا را 100 درصد عوض کند و به خصوص برای برخی غذاهای سرخ کردنی مانند پیتزا مخلوط و سیب زمینی سرخ کرده و سمبوسه و فلافل نیز طعم بسیار جذاب تری را ایجاد می کند.
رب3 قاشق غذاخوری
کره100عدد
آبلیمو ترش1/2پیمانه
آب1پیمانه
آرد1قاشق سوپخوری
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
دستور تهیه سس گوجه فرنگی خانگی
مرحله اول
در یک ظرف مناسب کره را روی حرارت قرار میدهیم تا گرم شود.
مرحله دوم
سپس رب گوجه فرنگی ، آرد و کمی نمک و فلفل را در آن می ریزیم و تفت میدهیم.
مرحله سوم
کمی که رب ها سرخ شدند و بوی خامی آرد گرفته شد آب را هم اضافه میکنیم و میگذاریم تا همه مواد با هم بجوش بیایند و کم کم غلیظ شوند.
مرحله چهارم
در آخر آبلیمو را به آن اضافه میکنیم و بعد از اینکه غلیظ شد آن را از روی حرارت بر میداریم. پس از سرد شدن آن را در ظرف مناسب میریزیم.
پیراشکی گوشت خوشمزه با سیب زمینی